Novoviande annonce l’ouverture de 7 nouveaux points de vente
René Gillet annonce l’expansion de son réseau de boucheries traditionnelles Novoviande, créé en 1974. 7 nouvelles boucheries ouvriront d’ici la fin de l’été portant ainsi à 27 le nombre total de magasins répartis dans toute l’Ile-de-France, précise-t-il dans un communiqué. Ils ouvriront leurs portes à Goussainville (95), le 26 avril, à Fresnes (94) le 4 mai, à Villiers-le-Bel (95) le 11 mai, puis d’ici la fin de l’été à Coulommiers (77), aux Clayes-sous-Bois (78), à Montigny-le-Bretonneux (78) et Orsay (91). Ils adopteront « le nouveau concept déployé en 2016 s’inspirant directement des codes de la cuisine traditionnelle et de l’épicerie fine », précise Novoviande, qui annonce par ailleurs une campagne de recrutement de 35 postes de bouchers et de 45 vendeurs conseils à pourvoir en CDI. Le groupe Novoviande a enregistré un chiffre d’affaires de 87 millions d’euros en 2016.
