Aller au contenu principal

Les prix des œufs assez facilement reconduits

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

Comment évoluent les prix des oeufs ?
© CNPO

Œuf de table :  Après plusieurs semaines de lourdeurs, la bonne dynamique des commandes des grossistes redonne un coup de frais sur le marché de l’œuf calibré. Les ventes sont fluides, les stocks s’écoulent facilement et les opérateurs ne font plus de concessions tarifaires, quel que soit le calibre considéré. Un rebond lié à la dynamique des zones de villégiatures mais qui se ressent aussi sur l’île de France aux dires des opérateurs, en lien peut-être avec l’approche des Jeux olympiques dans quinze jours. 

Lire aussi : Marquage des œufs : l’Europe l’impose à la ferme

Industrie : Si certains industriels jugent que l’accalmie estivale a commencé, plusieurs fabricants d’ovoproduits liquides font état d’une demande assez dynamique. Est-ce en lien avec les JO, est-ce que cela va durer, les questions restent nombreuses. Toujours est-il que dans ce contexte, alors que l’offre sur le marché libre est certes présente mais modérée, et que les offres européennes ne sont pas beaucoup plus compétitives, les prix des œufs destinés à l’industrie se stabilisent assez facilement. 

 

Les plus lus

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio