Les moules du Bassin d'Arcachon de nouveau consommables
Les moules en provenance du Bassin d'Arcachon sont de nouveau autorisées à la consommation après une contamination par des toxines, qui restent toutefois présentes dans la zone du banc d'Arguin et des passes, a annoncé jeudi 21 juin la préfecture de Gironde. Ces dernières semaines, les autorités avaient dû interdire temporairement la pêche et la consommation de tous les coquillages en provenance du bassin d'Arcachon et des eaux voisines en raison de la présence de ces toxines lipophiles, liées à une micro-algue ingérée par les mollusques.
