Aller au contenu principal

Les fruits et légumes d'industrie très impactés par la météo

Les conditions climatiques ont été difficiles et hétérogènes selon les régions de production, indique l’interprofession des fruits et légumes transformés (Anifelt) dans un communiqué. « Un hiver et un printemps très arrosés, des orages destructeurs, une longue canicule et une longue sécheresse ont affecté nombre de productions du nord au sud, d’est en ouest », peut-on y lire. Les volumes de petits pois (conserve et surgélation) sont inférieurs de 19 % aux attentes. Il manque 10 % de volumes de haricots plats surgelés à cause des orages et de la grêle. La sécheresse a impacté les récoltes de choux à choucroute et de betteraves rouges de 30 % par rapport à 2017. Ont diminué aussi les productions de salades prêtes à l’emploi (-20 à 30 % selon les espèces), de pruneaux (-32 %), de pommes de terre (-10 %).

Les plus lus

broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

transport terrestre animaux
Transport des porcs : une nouvelle loi qui pourrait coûter 107 millions d’euros à la filière

Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…

Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »

Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…

Nouveau record des prix du beurre : « Ça ne reflète pas le marché »

La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…

représenant de l'UE et du mercosur
L’UE et le Mercosur signent l’accord, à quoi s’attendre pour l’agriculture ?

Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…

poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 décembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio