Le Danemark autorise l’abattage à la ferme
Au Danemark, à compter du 1er janvier 2020, les agriculteurs seront autorisés à faire abattre leurs bovins, porcins, moutons et autres animaux dans leur ferme au lieu d’un abattoir. Cependant cela nécessitera la mise en place d’un espace approprié où un abatteur agréé pourra tuer et saigner les animaux avant que les carcasses ne soient amenées dans un atelier de transformation.
