Aller au contenu principal

La fumée et l’escarbille

Quelques poussières minérales disséminées dans l’atmosphère ont donc suffi à briser les ailes du libre-échange mondialisé. Ces derniers jours, une partie du commerce international est restée paralysée du fait de l’irruption d’un volcan dont nul journaliste ne sait encore prononcer correctement le nom. L’Eyjafjallajökull n’imaginait pas que sa colère allait aboutir à clouer au sol des tonnes de marchandises et des milliers de cadres d’entreprise. La mauvaise humeur du volcan islandais a mis à mal les échanges de produits frais alimentaires, par essence périssables. On nous signale un exemple emblématique. Les Japonais, importateurs toute l’année de saumon norvégien pour confectionner leurs sushis, ont dû faire le deuil de cette origine. Mais comme ils sont assez peu portés sur la diète en matière de sushis et font volontiers la nique aux locavores, ils ont contourné l’obstacle en important entre-temps leurs saumons de… Nouvelle-Zélande. L’agroalimentaire français, de son côté, s’en est plutôt bien sorti ; le volcan a en effet eu le bon goût de cracher après la période faste des importations de fruits exotiques ou de contre-saison. Les négociants français de céréales n’ont pas cette chance. Les perturbations du fret ferroviaire, pour eux, c’est toute l’année ou presque. Et elles leur envoient des escarbilles dans l’œil plus préjudiciables que ces cendres de feu d’artifice. Philosophe, un responsable des négociants en céréales nous a répondu, pince-sans-rire : « La désorganisation actuelle du fret SNCF ne fait guère de différence avec la situation habituelle ». S’il voulait vraiment faire peur en France, l’Eyjafjallajökull, au lieu de souffler d’inoffensifs nuages, ferait mieux de brandir sa carte au syndicat des volcans.

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio