Du porc frais régional pour Aldi Ecosse
Tulip, filiale britannique de Danish Crown, s’est engagée pour deux ans avec le discounter Aldi Scotland pour fournir en exclusivité aux magasins régionaux de la viande de porc fraîche d’Ecosse. Aldi a 81 magasins en Ecosse. Huit produits seront livrés, dont des médaillons, des tranches et de l’émincé, le tout à partir de viande maigre (5 % de matières grasses). Les porcs sont approuvés par la société de protection des animaux SCPA. Global Meat News s’est fait l’écho de ce succès pour les éleveurs écossais, réunis sous le label QMS (Quality meat Scotland).
