Du lait En direct des éleveurs chez Restoria
La société de restauration collective angevine Restoria s’est engagée en 2016 avec l’association Bleu-Blanc-Cœur dans une démarche en faveur d’une alimentation responsable. Afin d’encourager une filière amont laitière durable, elle s’approvisionne en lait Bleu-Blanc-Cœur auprès de la laiterie En direct des éleveurs, basée à Remouillé (44). En 2019, 50 000 litres de lait produits par les éleveurs des Pays de la Loire regroupés dans la société De Nous à Vous seront ainsi servis dans les cantines scolaires Restoria. Bleu Blanc Cœur a décerné le 27 février un compteur éco-nutrition aux deux partenaires lors du Salon international de l’agriculture.
