Contamination de Pélardon : une vingtaine de cas de salmonelloses recensée
« Les investigations menées par les autorités sanitaires ont permis de mettre en évidence plusieurs cas de salmonelloses humaines en lien avéré avec la consommation de fromages Pélardon produits par l’entreprise Mounier », a indiqué vendredi le ministère de l’agriculture. A ce jour une vingtaine de cas a été recensée. « Toutes les personnes concernées vont bien », assure le ministère. Pour rappel l’entreprise Mounier, située à Quezac (en Lozère), a procédé le 10 août dernier au retrait de la vente et au rappel de fromages de chèvre Pélardons, suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans ces produits. Les derniers éléments ont conduit les autorités sanitaires à étendre dès le 24 août les mesures de retrait et de rappel à tous les lots de fromages Pélardon provenant de l’EARL Mounier Thierry et présentant des DLC comprises entre le 24/08/2018 et le 29/09/2018.
