Baisse des prix de l’aliment volaille en janvier 2024

Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois de janvier 2024 sont en baisse. Ces indices sont utilisés dans le cadre des contrats Egalim.    

Publié le 5 février 2024 - Par Sheila Kolani
poulets en élevage
Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ?
© Réussir

Les prix des matières premières entrant dans l'alimentation volaille ont reculé en janvier pour l’ensemble des espèces  

Cette baisse généralisée est liée au repli de nombreux cours mensuels de matières premières, lissés sur trois mois, en janvier 2024 par rapport à décembre 2023.  

Volailles-Oeufs
Alimentation animale
Volaille
Œufs
Cotations
Toutes vos cotations
Poulet
6,90 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
5,45 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 22/04, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O , FMBV
+0,05
Asperge
7,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Tourteaux de tournesol
271,00 €/tonne
Marché français, le 23/04, Départ, Montoir, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 370,00 €/tonne
Pologne, le 22/04, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
-10,00
Truite
11,20 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 372,00
Marché mondial, le 24/04, , Lloyds' List
+39,00

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