Les apports sont en dents de scie et évoluent selon la météo des différentes zones en ce mois de janvier un peu compliqué. La campagne de coquille se poursuit, et les disponibilités en espèces de la pêche hauturière comme côtière sont irrégulières. Néanmoins, les opérateurs sont préparés à ce contexte, habituel à cette période de l’année.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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