Lait de brebis : producteurs et transformateurs signent une charte d'engagement

Une charte d'engagement pour la filière laitière de brebis a été signée par les trois collèges, producteurs, coopératives et industrie, lors de l'assemblée générale de France Brebis Laitière le 29 avril.

Publié le 2 mai 2022 - Par Anne-Sophie Le Bras

(de gauche à droite) Laurent Reversat, ancien président de FBL et représentant des coopératives, Joël Acher, représentant des producteurs et Jean-Marc Chayrigues, représentant de l’industrie laitière et nouveau président de FBL, ont signé la charte Lait de brebis France, le 29 avril 2022 lors de leur assemblée générale..

A l'occasion de l'assemblée générale de France Brebis Laitière le 29 avril, les trois collèges de l'association à vocation interprofessionnelle ont signé une charte d'engagement afin de préserver la filière.

Démarche volontaire et collective, cette charte va permettre de lancer des pistes d'amélioration des pratiques des éleveurs et des transformateurs, tant au niveau du bien-être animal, de la préservation des ressources de l'environnement, que de l'installation des producteurs.

L'assemblée générale a également permis l'élection de Jean Marc Chayrigues, directeur approvisionnement lait de brebis de Société des caves, filiale du groupe Lactalis, représentant du collège de l’industrie laitière, à la présidence de l'association pour un mandat d'un an.

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