Matières premières de l’alimentation animale en hausse continue

Inflation générale et pénuries pour les fabricants d’aliments d’élevage

La hausse générale des prix des matières premières a entraîné une augmentation du panier moyen des matières premières valorisées en alimentation animale de plus de 30% en 12 mois (Selon indice IPAA – La Dépêche). La nouvelle campagne commence avec des cours élevés et très volatils. Le Snia rappelle que le prix des aliments composés dépend à 80% du prix de ces matières premières et que le résultat net des fabricants est proche de 1%, ne laissant aucune marge de manœuvre.

"Baptême du feu" pour Egalim

Alors que même les micronutriments sont chers, le président du Snia François Cholat voit dans cette conjoncture inédite « un baptême du feu » pour les dispositifs législatifs construits depuis 10 ans dont la loi Egalim.

Les filières garanties « nourri sans OGM » sont encore plus affectées car manquant de tourteaux de soja depuis plusieurs mois. « La prime « sans OGM » sur le tourteau de soja est passée de 85 €/t en 2020 à 280 €/t en mai 2021 », illustre le communiqué du Snia. En élevage biologique également, « le marché se développe mais les marchés des matières premières ne sont pas fluides », constate le Snia ; une réalité qu’il voudrait « objectiver » en construisant un indicateur spécifique de l’alimentation biologique des animaux.