Aller au contenu principal

En septembre, les œufs bio font mieux que les codes 2 et 3

Comment étaient orientés les achats des ménages d’œufs le mois dernier ? L’évolution des prix des œufs français, au 22 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

rayon oeuf en gms
Les achats d'oeufs restent toujours dynamiques
© Virginie Pinson

Les ventes en volumes d’œufs bio ont progressé de 1,9 % en septembre1, tandis que celles d’œufs de poules élevées en cage ou au sol n’ont progressé que de 0,2 %. Celles d’œufs de poules élevées en plein-air bondissaient de 8,4 % selon les données du baromètre exclusif Circana pour Les Marchés publié dans votre quotidien du 17 octobre. Néanmoins, les ventes en volumes d’œufs bio restaient encore 3,5 % sous leur niveau de septembre 2022.

Dans l’ensemble, les prix des œufs ont baissé en rayon avec des ventes en valeur qui croissent moins que les volumes, et même, dans le cadre des codes 2 et 3 qui reculent de 1 % par rapport à septembre 2023. 

Les prix des œufs français toujours haussiers

Sur le marché de l’œuf calibré ce jour, la plupart des opérateurs rapportent une tendance assez similaire à celle de la semaine dernière. Les commandes demeurent difficiles à satisfaire d’autant plus que certains ont vu leur production touchée par les salmonelles ou sont pénalisés par la logistique dans le Finistère autour du cas de grippe aviaire.

A noter, en Pologne, un cas de grippe aviaire a été confirmé dans un élevage avicole de 1,7 million de poules, qui ont été abattues.

 

1 Période du 26/08/2024 au 29/04/2024, données hypers et supers

Les plus lus

« La France importe déjà du Mercosur pour 1,92 milliard d’euros de produits agricoles et agroalimentaires »

Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…

Zonage IAHP en Bretagne sur la plateforme PIGMA
Grippe aviaire : la France passe en risque élevé

Alors que la Bretagne compte 9 foyers de grippe aviaire depuis mi-août, c’est toute la France qui passe en niveau de risque…

un poing géant aux couleurs du brésil écrase un tracteur
Mercosur : « Nous sommes aujourd’hui à un tournant décisif » s'alarment quatre interprofessions agricoles

Les interprofessions de la viande bovine, de la volaille, du sucre et des céréales étaient réunies aujourd’hui pour réaffirmer…

conteneurs au port du havre
Mercosur : Produits laitiers, vins et spiritueux, ces filières ont-elles un intérêt à l’accord ?

Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…

photo Eric Fauchon
« Le marché des produits halal a connu un fort ralentissement ces derniers mois » 

Les consommateurs des produits halal se sont détournés de la GMS en période d’inflation, fait rare pour ce segment qui a connu…

Pourquoi les prix du beurre ne dégonflent pas encore

Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre. Ce n’est pas le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio