Aller au contenu principal

En septembre, les œufs bio font mieux que les codes 2 et 3

Comment étaient orientés les achats des ménages d’œufs le mois dernier ? L’évolution des prix des œufs français, au 22 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

rayon oeuf en gms
Les achats d'oeufs restent toujours dynamiques
© Virginie Pinson

Les ventes en volumes d’œufs bio ont progressé de 1,9 % en septembre1, tandis que celles d’œufs de poules élevées en cage ou au sol n’ont progressé que de 0,2 %. Celles d’œufs de poules élevées en plein-air bondissaient de 8,4 % selon les données du baromètre exclusif Circana pour Les Marchés publié dans votre quotidien du 17 octobre. Néanmoins, les ventes en volumes d’œufs bio restaient encore 3,5 % sous leur niveau de septembre 2022.

Dans l’ensemble, les prix des œufs ont baissé en rayon avec des ventes en valeur qui croissent moins que les volumes, et même, dans le cadre des codes 2 et 3 qui reculent de 1 % par rapport à septembre 2023. 

Les prix des œufs français toujours haussiers

Sur le marché de l’œuf calibré ce jour, la plupart des opérateurs rapportent une tendance assez similaire à celle de la semaine dernière. Les commandes demeurent difficiles à satisfaire d’autant plus que certains ont vu leur production touchée par les salmonelles ou sont pénalisés par la logistique dans le Finistère autour du cas de grippe aviaire.

A noter, en Pologne, un cas de grippe aviaire a été confirmé dans un élevage avicole de 1,7 million de poules, qui ont été abattues.

 

1 Période du 26/08/2024 au 29/04/2024, données hypers et supers

Les plus lus

entrepreneurs français en ukraine
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »

Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur français…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol flambent avec la mauvaise récolte

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol grimpent encore avec la récolte catastrophique

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un bureau avec des oridnateurs, des mains, vue de haut, du café
Egalim 4 : les 5 propositions des députés en charge de l’évaluation de la loi

Les ex-députés de la majorité Anne-Laure Babault et Alexis Izard avaient fini leur mission d’évaluation d’un potentiel Egalim…

intervenant dans un amphithéatre
Lait : durabilité ou autosuffisance, deux visions s’affrontent au Sommet mondial du lait

Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait dans les…

vignette infographie
Agroalimentaire : la balance commerciale française se dégrade, le point en infographie

Le solde de la balance commerciale de la France pour les produits agricoles et alimentaires s’est dégradé en 2023, tout en…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio