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Élevage

L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
Avec le "guide des bonnes pratiques d´affinage", le Syndicat du fromage saint-nectaire veut aller encore plus…
Les agriculteurs bio cherchent des pistes pour se relancer
Les agriculteurs bio cherchent des pistes pour se relancer
Face notamment à la baisse de la consommation de lait, l´agriculture biologique attend beaucoup des aides…
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
La nouvelle marque "Boeuf de montagne" a été officiellement présentée mercredi 2 mars au Salon de l´…
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Le projet de cahier des charges de l´AOC cantal devrait être examiné par le CNPL le 24 mars. Le Comité…
Un "pôle d´échanges" sur l´emploi en agriculture se met en place
Un "pôle d´échanges" sur l´emploi en agriculture se met en place
Le salariat en agriculture véhicule une mauvaise image, aujourd´hui injustifiée. Face aux besoins croissants…
Christiane Lambert prêche pour l´agriculture raisonnée
Christiane Lambert prêche pour l´agriculture raisonnée
Christiane Lambert, présidente nationale du réseau Farre, est venue montrer aux éleveurs du Cantal qu´ils ont…
Gaec : trouver un associé après un départ en retraite
Gaec : trouver un associé après un départ en retraite
Les Jeunes agriculteurs ont présenté une solution pour préserver les avantages liés à la forme sociétaire…
L´unité de production de steak haché du Pôle viande monte en charge
L´unité de production de steak haché du Pôle viande monte en charge
Une unité de production de steak haché a ouvert fin 2004 sur le site du Pôle viande d´Aurillac. Elle…
Installer un jeune après le départ d´un associé en Gaec
Installer un jeune après le départ d´un associé en Gaec
Le départ d´un associé au sein d´un Gaec se prépare. A Saint-Cernin, on l´a bien compris.
Organiser la défense face à la concurrence du Mercosur
Organiser la défense face à la concurrence du Mercosur
Les éleveurs français de bovins devront faire avec les importations de viande en provenance des pays d´…
Le préfet va autoriser l´extension de la porcherie de Marchastel
Le préfet va autoriser l´extension de la porcherie de Marchastel
Le préfet vient d´annoncer qu´il signera l´arrêté d´autorisation d´extension de la porcherie de Marchastel,…
Des producteurs laitiers cantaliens rejoignent l´AOC laguiole
Des producteurs laitiers cantaliens rejoignent l´AOC laguiole
A la faveur d´une extension de la zone de l´AOC laguiole, les producteurs de la coopérative de Maurines ont…
Rester constructif et optimiste<br>
Rester constructif et optimiste<br>
Comment faut-il faire pour être encore demain producteur de lait ? Les réponses d´un chercheur de l´Inra…
Une agriculture de projets plutôt qu´une agriculture de dépendance
Une agriculture de projets plutôt qu´une agriculture de dépendance
Le débat sur la porcherie de Marchastel a alimenté les débats du 59e congrès de la Fdsea à Mauriac, qui a…
L´Adeca obtient enfin son agrément
L´Adeca obtient enfin son agrément
La commission nationale a donné un avis favorable à la demande d´agrément de l´Adeca. Un soulagement après…
La qualité au rendez-vous du cru 2004 malgré les difficultés de l´été
La qualité au rendez-vous du cru 2004 malgré les difficultés de l´été
Malgré les difficultés rencontrées cet été par la filière, les producteurs ont participé en nombre vendredi…
La salers Label rouge arrive sur les étals des boucheries
La salers Label rouge arrive sur les étals des boucheries
Les premières vaches destinées à alimenter la filière salers Label rouge ont été abattues le 3 novembre à…
La viande salers adopte la marque Parc
La viande salers adopte la marque Parc
Après l´avèze et le miel, c´est au tour de la viande salers de bénéficier de la marque "Parc régional des…
66 veaux salers ont fait leur rentrée à la station
66 veaux salers ont fait leur rentrée à la station
La première promotion 2004 à la station d´évaluation de Sansac-Veinazès est moins fournie que l´an dernier…
Les Jeunes agriculteurs réclament une autre politique de l´énergie
Les Jeunes agriculteurs réclament une autre politique de l´énergie
En bloquant plusieurs sites pétroliers, les Jeunes agriculteurs ont voulu attirer l´attention des pouvoirs…
Jacques Chirac dans le Cantal
Jacques Chirac dans le Cantal
A Ségur-les-Villas puis à Murat, le président de la République a découvert deux atouts du Cantal que sont l´…
Des aides au renouvellement du troupeau pour les jeunes
Des aides au renouvellement du troupeau pour les jeunes
A Pierrefort, Jérôme Vidalenc profite d´une aide départementale pour rajeunir son cheptel aubrac.
Mouvements de personnel à la Chambre d´agriculture
Mouvements de personnel à la Chambre d´agriculture
La Chambre d´agriculture élargit encore ses compétences pour répondre à ses ressortissants.
300 animaux de race aubrac au concours interdépartemental
300 animaux de race aubrac au concours interdépartemental
La manifestation revient grandie cette année, en accueillant le Puy-de-Dôme et la Haute-Loire lors de du…
La filière porc veut rencontrer le Parc naturel régional
La filière porc veut rencontrer le Parc naturel régional
Le Parc naturel est désormais le principal frein au projet d´engraissement de l´élevage Chalier, puisque le…
Les rayons des produits laitiers privés des grande marques
Les rayons des produits laitiers privés des grande marques
Mardi 24 août, les rayons produits laitiers des grandes surfaces étaient à moitié vides. Une action destinée…
Comment les salers ont conquis l´?cosse
Comment les salers ont conquis l´?cosse
¿ l´initiative du comice Agricole de Riom-ès-Montagnes, 14 éleveurs se sont rendus dernièrement en ?cosse…
Interviande préconise d´engraisser davantage de jeunes vaches
Interviande préconise d´engraisser davantage de jeunes vaches
Réunie autour du président Bénézit, l´interprofession de la filière viande bovine a conclu que les éleveurs…
Le projet d´extension de porcherie de Marchastel remis en question
Le projet d´extension de porcherie de Marchastel remis en question
L´enquête publique relative au projet d´extension de la porcherie de Christian Chalier a dû être prolongée…
Le marché couvert de Saint-Flour, nouvelle base à l´exportation des bovins
Le marché couvert de Saint-Flour, nouvelle base à l´exportation des bovins
Désormais aux normes, le marché couvert de Saint-Flour peut maintenant servir de point de départ pour les…
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