L’épreuve départementale, organisée cette année à Saint-Mamet, récompense des éleveurs laitiers chevronnés,…
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Le Cif veut anticiper la sortie du nouveau décret régissant l´AOC cantal, qu´il espère pour 2007. Il va aller…
La laiterie Wälchli, unique lauréat de la catégorie saint-nectaire laitier au Concours général.
Le Gaec Brihat (Saint-Saturnin) et Daniel Cambon (Saint-Bonnet) sont revenus de Paris avec les deux grands…
L´Espace Cantal a connu un vif succès auprès des visiteurs du Salon international de l´agriculture, à Paris.…
"L´Union du Cantal" fête son 60e anniversaire. C´est en effet le 3 mars 1946 que paraissait le premier numéro…
Trois élevages du canton de Chaudes-Aigues remportent cinq prix au Concours général aubrac, dont les titres…
139 "oui", une abstention : à une quasi unanimité, les 140 délégués convoqués vendredi ont voté la fusion du…
Comme l´ensemble des départements français, le Cantal est concerné depuis samedi dernier par les mesures de…
L´explosion des populations de cervidés en plusieurs points du département devient insupportable pour les…
En visite dans le Cantal, Dominique Bussereau s´est efforcé de répondre aux inquiétudes des agriculteurs en…
A l´heure où les communes délibèrent sur le projet de création d´un parc naturel régional Aubrac, le GVA de…
Après les visites d´exploitation, des agriculteurs des cantons de Mauriac, Pleaux et Salers ont choisi de…
Plusieurs organismes de formation seront présents à la prochaine Mangoune de Laroquebrou pour mettre en avant…
Le délégué du Comité régional de tourisme, le président et le directeur du Comité départemental ont présenté…
Le monde agricole s´inquiète du devenir des aides européennes. Les responsables auvergnats de la FRSEA et des…
Les artisans qui le souhaitent recevront une rémunération et une formation pour l´accueil d´un relais Poste.…
Le ministère de l´Agriculture a avancé au 1er mars 2006 la date limite de dépôt des dossiers de demande des…
Refonte du livre généalogique, études sur la vache sans cornes, la simplification de la traite : la salers…
Les boucles électroniques pour bovins vont être testées dans trois départements français, dont le Cantal.…
Seulement trois parmi les six coopératives laitières de la Planèze qui envisageaient de se regrouper se…
En dressant le bilan de l´année, le Comité interprofessionnel des fromages a tenu à réaffirmer son…
Les groupes Centre-Lait et Eleveurs du pays vert vont se regrouper au sein d´une même union de coopératives…
La production de veaux de lait peut constituer un moyen d´améliorer le revenu laitierd´une exploitation.
Une opération de solidarité, montée par une Cuma, a permis de livrer 20 tonnes de paille et de foin à un…
L´assemblée départementale a choisi de débattre du projet agricole en session publique. Les élus ont rendu un…
Depuis un an, Hélène Vidal propose des terrines et autres plats à base de viande salers qu´elle cuisine dans…
Les évolutions de sélection et la commercialisation étaient au coeur des débats de l´assemblée générale du…
A la veille du sommet de Hong-Kong, les agriculteurs ont manifesté à Paris et Strasbourg pour appeler les…
Un colloque national "aménagement du territoire et santé" sera organisé au printemps prochain à Aurillac.
Devant la session de la Chambre d´agriculture, le député Alain Marleix s´est employé à lever les inquiétudes…
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