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Viti-Œnologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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30 août 2024
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Portés par la vague des apéros dinatoires, les blancs et rosés ont la cote. Voici cinq pistes pour les…
Agroforesterie : Les clés pour assurer un bon taux de reprise des arbres
16 décembre 2020
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Quelles précautions prendre pour que les arbres plantés dans le cadre de l'instauration d'un système…
L’arbre va (re) trouver sa place dans les vignes
15 décembre 2020
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Les essais d’agroforesterie se multiplient dans les vignes, apportant des réponses scientifiques de plus en…
Un an de répit pour la nouvelle réglementation sur la vinification bio
15 décembre 2020
Vigne
Freinée par les conséquences de l’épidémie de Covid-19, l’entrée en vigueur de la nouvelle réglementation…
Quels cépages planter pour demain
14 décembre 2020
Vigne
Planter est une décision qui engage assurément l’avenir. Entre cépages retrouvés, cépages européens adoptés…
Congeler les moûts de sauvignon blanc concentre les thiols
12 décembre 2020
Vigne
Pour booster la production d’arômes de fruits exotiques, le domaine sud-africain Diemersdal a congelé ses…
Des fermentations alcooliques sous surveillance numérique
09 décembre 2020
Vigne
Petit à petit, les vinificateurs commencent à s’appuyer sur des outils numériques pour suivre et agir sur le…
Le Sénat adopte l’amendement sur le crédit d’impôt pour accompagner la sortie du glyphosate
07 décembre 2020
Vigne
Dans le cadre du projet de loi de finances (PLF) pour 2021, les sénateurs ont adopté samedi 5 décembre l’…
[VIDEO] La coopérative synonyme d’indépendance pour ce vigneron
07 décembre 2020
Benjamin Muller est vigneron, à Mailly-Champagne dans la Marne. À 25 ans, il est revenu travailler sur le…
L’analyse de résidus face au défi de la communication
02 décembre 2020
Vigne
La demande croissante des consommateurs pour des vins sans résidus de pesticides oblige les producteurs à…
Armillaria mellea, responsable du pourridié de la vigne
30 novembre 2020
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Armillaria mellea est le principal champignon à l’origine du pourridié, une maladie qui conduit à la mort des…
Bientôt une levure de synthèse en laboratoire
25 novembre 2020
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La recherche en microbiologie fondamentale progresse rapidement. On annonce même des levures « …
Des essais de désherbage électrique prometteurs
23 novembre 2020
Vigne
Un prototype de l’outil de désherbage électrique intercep XPower a été testé cette année à Gaillac par l’IFV…
Coup de foudre pour les presses
18 novembre 2020
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Denses et tanniques, les vins de presses nécessitent un travail spécifique avant d’être utilisés en…
Un nouvel espoir contre l’esca
09 novembre 2020
Vigne
Des chercheurs bordelais ont récemment découvert que l’apparition des symptômes d’esca était associée à un…
Des levures de voile sélectionnées pour « le jaune »
04 novembre 2020
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Le Jura renouvelle sa gamme de levures sélectionnées pour l’élevage de son vin jaune sous voile. Trois…
Vitae, un pas vers une viticulture nouvelle
02 novembre 2020
Vigne
Mettre au point un itinéraire technique de rupture pour se passer de produits phytosanitaires dans la culture…
[VIDEO] Magali Broto : « ma coopérative a fait vivre plusieurs générations de viticulteurs »
31 octobre 2020
Magali Broto a grandi au milieu des vignes. Après des études d’ingénieur, la jeune femme est revenue…
Le débourbage par flottation se perfectionne
28 octobre 2020
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Tout savoir sur la pipistrelle commune dans les vignes
26 octobre 2020
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La pipistrelle commune fait partie des chauves-souris que l’on retrouve dans les milieux viticoles.…
Phytos : les modalités de séparation entre la vente et le conseil enfin précisées
21 octobre 2020
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Issu de la loi Egalim du 30 octobre 2018, le principe de séparation de la vente et du conseil à l’utilisation…
Optimiser le cirage des bouteilles de vin
21 octobre 2020
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Apposée sur le bouchon, la cire, qui n’est pas totalement hermétique, permet une oxygénation lente et ménagée…
Bientôt une cire 100 % naturelle pour les bouteilles de vin
21 octobre 2020
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Les matières plastiques incorporées dans les cires pour améliorer leur découpabilité sont de plus en plus…
Tests positifs pour de futurs nouveaux cépages bordelais
19 octobre 2020
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Le château La Tour Carnet, à Saint-Laurent-du-Médoc, s’est lancé il y a six ans dans l’essai de 44…
Glyphosate : seuls les usages sur le cavaillon et dans les parcelles non-mécanisables seront maintenus en vigne
16 octobre 2020
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Après trois ans de suspense, les conditions de restriction du glyphosate sont enfin précisées. Il restera…
Rosés, cap vers la garde
14 octobre 2020
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Fort de son succès, le rosé gagne ses galons de grand vin en s’installant sur le terrain du vin de garde.…
Greenback propose un indicateur universel de bonne santé des sols
12 octobre 2020
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L’entreprise Greenback a pour ambition de devenir une agence indépendante mondiale de notation des sols. Un…
La gomme arabique révèle ses mystères
07 octobre 2020
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Après sept ans de recherche, des scientifiques ont levé une partie du voile sur le fonctionnement de la gomme…
Homéopathie en vigne, des effets ponctuels
05 octobre 2020
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L’homéopathie et l’isothérapie ont été testées dans le Val de Loire. Il en ressort des premières conclusions…
Deux innovations dans le traitement des effluents de chai
30 septembre 2020
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Un système pour éviter le lagunage et une station d’épuration clé en main dans un container, telles sont les…
Lutter contre le mildiou par confusion sexuelle ?
28 septembre 2020
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Un groupe de chercheurs français vient de faire une découverte importante sur les gènes du déterminisme…
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