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Adaptation
du groupe d'information Réussir.
L’agiorgitiko, cépage rouge méditerranéen fin, frais et aromatique
19 février 2024
L’agiorgitiko, originaire de Grèce, est un cépage très tardif et résistant au stress hydrique. Il permet l’…
Arinarnoa, un cépage d’avenir aux accents bordelais
28 octobre 2024
Présenté comme un cépage adapté au changement climatique, l’arinarnoa affiche une typicité proche de celle de…
Malvoisie d’Istrie, un cépage blanc adapté à la sécheresse
30 septembre 2024
La malvoisie d’Istrie est un cépage endémique de l’Adriatique. Résistant à la chaleur et à la sécheresse, il…
Parellada, un cépage espagnol pour des vins de base
22 mai 2024
L’agiorgitiko, cépage rouge méditerranéen fin, frais et aromatique
19 février 2024
L’agiorgitiko, originaire de Grèce, est un cépage très tardif et résistant au stress hydrique. Il permet l’…
La dureza, cépage ancestral rhodanien en pleine renaissance
13 octobre 2023
La dureza permet d’élaborer des vins colorés et fruités. Cette variété fait son retour dans les vignes…
« Le volet sécheresse doit être associé à la mise en place d'un vignoble », Joël Rochard, ingénieur et œnologue, président de Vitis Planet
03 avril 2023
De plus en plus de zones viticoles vont être touchées par la sécheresse. Joël Rochard, ingénieur et œnologue…
Le moschofilero, un cépage grec intéressant en blanc comme en rosé
31 mars 2023
Le cépage grec moschofilero donne des vins clairs avec un bon équilibre alcool/acide. Il est notamment …
Le cépage rivairenc ne craint pas le sec
30 décembre 2022
Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il…
Le cépage croate zinfandel conduit à des vins rouges frais même en conditions chaudes
15 novembre 2022
Le zinfandel, aussi connu sous le nom de primitivo, est un cépage rouge qui offre des vins colorés dotés d’…
Le cépage ancestral castets donne des vins colorés et épicés
26 septembre 2022
Le castets est un vieux cépage du Bordelais. Il est rustique et offre des vins tanniques et colorés, avec un…
Des vins frais et aromatiques avec la variété méditerranéenne assyrtiko
25 juillet 2022
Ce cépage blanc est originaire de l’île de Santorin, en Grèce. Il offre des vins frais, très aromatiques.
La métabolomique pour identifier les résistances de la vigne aux stress
13 juillet 2022
Des chercheurs bordelais ont ouvert la voie à une nouvelle méthodologie de recherche. L’utilisation de la…
Des ombrières dans la vigne, pour lutter contre la chaleur
04 juillet 2022
Convaincus par un premier essai, les Vignobles Alain Brumont, à Maumusson-Laguian, dans le Gers, viennent de…
Les vignobles d’altitude, une solution d’avenir face au changement climatique
20 juin 2022
Pierre Leclerc, ancien directeur du comité économique des vins du Sud-Est, soutient que le vignoble d’…
Saperavi, un cépage géorgien aux vins très colorés
18 avril 2022
Le saperavi est un cépage rouge géorgien qui offre des vins très colorés, tanniques, avec un bon équilibre…
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