Poule de réforme : des approvisionnements largement suffisants
Les abattoirs tournaient à plein régime la semaine dernière pour abattre des volumes importants de poules de batterie, ce d’autant plus que la semaine a été écourtée par le jeudi férié. La plupart des abattoirs ont fait tourner leurs outils de production sur les quatre jours ouvrés. Une partie d’entre eux ont compensé en travaillant certains samedis. En parallèle la demande à l’export, notamment vers les pays d’Afrique subsaharienne restait dynamique, à des prix soutenus, une situation pas vu depuis ces cinq dernières années. En revanche, la demande intérieure demeurait atone. La plupart des opérateurs adoptant une position attentiste.
Pas de changement sur le marché de la poule de reproduction.
