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volailles

Pourquoi les salades en sachet résistent en cette période d'inflation?
Fruits et Légumes
Le Syndicat des fabricants de produits végétaux prêts à l'emploi a publié des chiffres 2022 plutôt…
Vers un accord entre la Pologne et l'Ukraine sur le commerce de grains ?
La Depeche
La Pologne est essentielle pour la sortie des céréales d'Ukraine.
Saumon fumé : les raisons d'une cherté inédite
Les fumeurs de saumon préviennent de coûts durablement très élevés de leur matière première fraîche.
Porc : un potentiel de 10% de tonnes supplémentaires vers la Chine
L’interprofession porcine Inaporc salue les avancées commerciales avec la Chine estimant qu’elles vont…
Alternatives végétales : comment Accro a changé de dimension grâce à son usine
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
Poulet label rouge/bio : les mises en place continuent de reculer  
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.…
La Slovaquie suspend elle aussi les importations de céréales ukrainiennes
La Depeche
Confrontée à un afflux de marchandises ukrainiennes, la Slovaquie rejoint la Pologne et la Hongrie en…
Découpe de saumon
Produits de la mer : Sotralim rejoint Sofrilog
Le spécialiste de la découpe et du conditionnement de produits de la mer surgelés Sotralim va poursuivre son…
restauration à table
La restauration commerciale n’a pas retrouvé tous ses clients
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Si le pâturage n'est pas un indicateur de bien-être animal en soi, la filière laitière s'est engagée à maintenir le haut niveau français.
Bien-être animal : une filière laitière pleinement mobilisée
Cent pour cent des exploitations laitières évaluées sur le bien-être animal d’ici à 2025, tel est l’objectif…
Matthieu Loeul, directeur commercial et marketing de la marque Loeul et Piriot
Bien-être animal : la filière a « besoin de temps et de soutien », selon Loeul et Piriot
Loeul et Piriot prend part aux discussions au niveau européen pour approuver un élevage alternatif cunicole…
Silence dans les champs : la brutalité du système agro-industriel breton décrite "n'est pas caricaturale" selon Nicolas Legendre
Portail Reussir
Le journaliste correspondant en Bretagne pour Le Monde et fils d’agriculteurs Nicolas Legendre répond à nos…
La Coopération agricole : un nouveau président pour la section porcine
Le conseil de la section porcine de La Coopération agricole a élu son nouveau président : Philippe Bizien. Il…
Transport des animaux vivants dans l’UE : la Cour des comptes européenne met les pieds dans le plat
Dans un document d’analyse sur le transport des animaux vivants dans l’Union européenne, publié ce 17 avril,…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
"Elevage industriel" : la France demande à la Cour de justice de l’UE de préciser la notion
Portail Reussir
Le Conseil d’Etat français vient de demander à la Cour de justice de l’Union européenne des éclaircissements…
traite vache
Collecte laitière : les 6 chiffres à retenir de février 2023
Le dernier bulletin de conjoncture d’Agreste dresse le bilan de la production de lait en France en février,…
Deux hommes devant des affiches publicitaires
Volaille, grippe aviaire : le nouvel abattoir de Galliance attend la reprise
La coopérative Terrena a inauguré le 14 avril ce nouvel outil, dans lequel près de 45 millions d’euros ont…
Prix des oléagineux - Recul des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago, du canola à Winnipeg et des huiles végétales
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 13 et 14 avril 2023, expliquée…
Prix des céréales - La menace russe de non-reconduction du corridor grains en mer Noire dope les cours du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 13 et le 14 avril 2023,…
Un marché de l’œuf attentiste en France comme en Europe
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril
D’importants lots de poules de réformes
  Marché de la poule pondeuse du 3 avril au 16 avril 2023
Le marché des protéines végétales en France en 5 chiffres
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Aurélia Warin, déléguée générale de l’association Étiquette bien-être animal.
« L’étiquetage Bien-être animal est demandé par le consommateur », selon Aurélia Warin, déléguée générale de l'EBEA
Aurélia Warin, déléguée générale de l’association Étiquette bien-être animal, estime que le volontariat de la…
La plupart des camions quitte les quais de chargement pour fournir la métropole lyonnaise
Viande : pourquoi l’abattoir de Lyon-Corbas a-t-il remis à neuf sa salle de vente ?
L’outil industriel de Lyon-Corbas a été redimensionné, permettant de gagner en efficacité. Les…
Décès de Gérard Budin, président de Sodiaal de 1998 à 2010
Lait
La coopérative Sodiaal a annoncé le décès de son ancien président Gérard Budin.
Nitrites : le code des usages de la charcuterie est révisé, quels changements ?
Le code des usages de la charcuterie vient d’être mis à jour, et présente l’objectif d’une diminution moyenne…
Inflation : les prix alimentaires en forte hausse
L’Insee a publié ce 14 avril son indice définitif des prix à la consommation de mars 2023. L’accélération est…
Œufs : Armor-Œufs va poursuivre sa transition vers l'alternatif
Si le groupement Armor-Œufs compte bien poursuivre sa transition vers des élevages alternatifs, il veut la…
Remise de médaille du mérite à une femme
Christine Barthe, déléguée générale de la Feef, distinguée de l’insigne de chevalier de l’ordre national du Mérite
Le 11 avril, Christine Barthe, déléguée générale de la Feef, a reçu l'insigne de chevalier de l'ordre…
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