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volailles

[Vidéo] La production laitière marque le pas en Europe
Lait
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet…
Les Français devront manger moins de viande et de produits laitiers, selon France Stratégie
Portail Reussir
L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Porc : Tradival lance le chantier de rénovation de Fleury-les-Aubrais
L’investissement de 16 millions d'euros est le plus important lancé par Sicarev, actionnaire majoritaire de…
Protéines végétales : Heura lance ses alternatives à la viande de porc
La start-up espagnole vient de lancer ses toutes premières alternatives végétales au porc lors d'un évènement…
Œuf : à l’industrie, les prix montent toujours
Marché et prix des œufs au 23 septembre 2021.
viande
Viande de boucherie : recul des ventes
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Blé dur : pourquoi les prix explosent malgré une qualité française médiocre ?
Grandes Cultures
La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant…
Reprise de la RHD : quels segments en profitent le plus ?
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD)…
Pierre Koch, 39 ans, est nommé chef exécutif EMEA (Europe Middle East & Africa) du groupe Bridor.
Bridor
Les pâtes au blé dur de fermes HVE ont un conditionnement bien distinct des pâtes IGP Grand'Mère aux oeufs frais.
Les Pâtes Grand’Mère encouragent le blé dur durable
La marque de pâtes aux œufs frais Grand’Mère édite une gamme de pâtes sans œufs, mais dont le blé dur a été…
Le Comptoir de Mathilde va ouvrir sa 100e boutique et anticipe un chiffre d'affaires de 50 millions d'euros d'ici à 2026.
Le Comptoir de Mathilde souhaite doubler son chiffre d’affaires
Le Comptoir de Mathilde affiche de fortes ambitions pour les cinq ans à venir. La société compte poursuivre…
Jean-Luc Fouraignan, directeur général de La Quercynoise.
La Quercynoise se modernise
La coopérative La Quercynoise veut investir pour verdir ses outils et répondre aux tendances de consommation…
Le cabinet d’avocats d’affaires, Herald, accueille Corinne Hovnanian en qualité d’associée en droit de la distribution, de la consommation, de la concurrence et des contrats.
Herald
Éric Vial a été nommé le 2 août 2021 directeur de l’évaluation des risques de l’Anses.
Anses
L’ECC reste inadapté techniquement et économiquement sur les premiers prix  et les produits transformés.
Le poulet ECC est-il économiquement et techniquement viable en France ?
L’émergence du European Chicken Commitment à la suite de l’évolution des …
Évolution des importations françaises de viande et préparation de volaille
Les poulets polonais et britanniques gagnent du terrain en France
Le taux d’importations dans la consommation française de poulet s’est accentué au premier semestre. Le poulet…
Isigny Sainte-Mère exporte 60% de son chiffre d'affaires et compte poursuivre son développement à l'étranger.
Export : Isigny Sainte-Mère part en quête de marchés à plus fort potentiel
Bien choisir ses partenariats, adapter son offre au marché et être au meilleur niveau de qualité fait partie…
Nouveaux délais des formalités sanitaires à l’entrée de la Grande-Bretagne
Les autorités britanniques ont repoussé la mise en application des exigences britanniques en matière de…
Interbev de nouveau labellisé Engagé RSE de niveau 3 sur 4
L’interprofession Elevage et Viande a conforté son niveau de labellisation Engagé RSE 3 sur 4, améliorant son…
Maïsadour lance son réseau de boutique "L'Amour du Terroir"
Le pôle gastronomie de Maïsadour renforce son offre vente directe en lançant un réseau de franchisés baptisé…
Une nouvelle étude prévoit une forte baisse de la production agricole européenne
Portail Reussir
Des chercheurs d’une université allemande estiment que la stratégie européenne de la ferme à la table devrait…
Sénat
[Egalim2] le Sénat a adopté les modifications apportées en commission
Le Sénat a adopté le 22 septembre la proposition de loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs,…
Produits laitiers : des échanges mondiaux un peu plus calmes, sauf vers la Chine
Dans l'ensemble, les importations de produits laitiers se tassent, sauf en Chine.
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