Une nouvelle variété de banane pour développer le bio français
Cultivée aux Antilles, une nouvelle variété de bananes obtenue par hybridation naturelle y est déjà commercialisée et sera bientôt disponible en France métropolitaine, indique l’UGPBan sur son site. À terme, elle se veut 100 % bio : elle est produite, sur 40 ha, sur des terres laissées en jachère pendant minimum 3 ans par ses producteurs. Cette nouvelle variété résiste naturellement à la cercosporiose noire (qui provoque un mûrissement prématuré des fruits). Elle est toutefois fragile, et nécessite de nombreuses adaptations de la chaîne logistique, l’empêchant d’être développée à très grande échelle. « Nous nous donnons un an pour tester si c’est faisable économiquement », a précisé David Dural, directeur de l’institut technique tropical, lors du Sia.
