Aller au contenu principal

Un début d’année en fanfare

L’année 2011 démarre fort pour le complexe oléagineux. Déjà la fin 2010 avait été marquée par une hausse ininterrompue des cours. Ce sont maintenant les principaux seuils de résistance qui ont été franchis. L’huile, dans le sillage du pétrole, est l’élément le plus ferme.
La plus grande prudence doit rester de mise quant à l’évolution du marché des oléagineux, puisque la simple annonce de pluies possibles en Argentine en ce début de semaine a provoqué un petit trou d’air à Chicago sur le marché du soja et que les principaux animateurs du marché que sont les Chinois se montrent particulièrement discrets depuis une dizaine de jours.

Soja : désordres climatiques

Alors que la « une » des médias se focalise sur les inondations en Australie et ses éventuelles répercussions sur la disponibilité de blé sur le marché mondial, le soja de son côté souffre de la sécheresse en Argentine. C’est bien El Niña, phénomène climatique planétaire qui, sur ces deux continents, connait des répercussions opposées, sécheresse d’un côté et inondations de l’autre. Ainsi, la Bourse de Rosario, qui produit les statistiques en Argentine, maintient sa production de soja à 49,5 millions de tonnes malgré le climat, à comparer aux 52 millions de tonnes inscrites dans les bilans du département américain de l’Agriculture (USDA), mais qui seront sans doute revues en baisse lors de la sortie du prochain rapport le 12 janvier. Selon certains autres analystes, la récolte devrait reculer de 17 % pour atteindre 43 millions de tonnes. L’incertitude est donc forte, renforcée encore par l’amplitude importante entre les différentes prévisions. Or l’Argentine est le troisième exportateur mondial de graines de soja derrière les États-Unis et le Brésil. Elle est aussi le premier fournisseur mondial de tourteaux et d’huile de soja. On comprend aisément comment les inquiétudes générées par cette situation ont permis au boisseau de soja de franchir le seuil des 14 dollars à la Bourse de Chicago.
L’huile de palme, de son côté, a atteint un plus haut niveau depuis 34 mois à la Bourse de Kuala-Lumpur, stimulée par la perspective d’un repli des productions en Malaisie et en Indonésie (deux premiers producteurs mondiaux d’huile de palme) à la suite des fortes pluies qui ont inondé les palmeraies.

L’huile au plus haut

L’huile de colza n’est pas en reste, qui elle aussi atteint des sommets sur la base de bilans mondiaux serrés et qui pourraient encore se détériorer avec les inondations en Australie.
Ces désordres climatiques qui pèsent sur le volume des récoltes interviennent au moment où le pétrole effectue une belle remontée. La confiance retrouvée en ce début d’année aux États-Unis sur la santé de l’économie entraîne le baril de pétrole et lui a permis de franchir la barre des 95 dollars.
Tous les éléments sont donc réunis pour que le marché des oléagineux porté par l’huile demeure au plus haut. Un élément doit cependant conduire à la prudence, c’est la relative discrétion des acheteurs chinois sur la quinzaine écoulée.

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio