Un commerce plutôt calme mais régulier
Fruits : Un rythme constant de sorties est enregistré en kiwi, auprès d’une clientèle fidélisée. Les cours sont bien valorisés. En pomme, l’offre de Gala continue de s’amoindrir. Les ventes de Golden se poursuivent à prix fermes. En poire, l’offre est peu importante, d’où un marché équilibré. En noix, un petit courant de routine perdure, sur le marché intérieur et à l’export.
Légumes : Le commerce du chou-fleur est plus calme. Néanmoins, la faiblesse des apports (367 400 têtes hier) facilite la tenue des prix. En poireau, l’accalmie se confirme aussi : au manque de consommation s’ajoute une concurrence interrégionale (avec notamment la Bretagne qui démarre) et étrangère (Belgique, Pays-Bas). Les cours baissent. La tendance commerciale est également plus calme pour les salades et l’endive. Les prix sont globalement reconduits.
