Le groupe américain Tyson Foods a annoncé le 7 décembre qu’il avait apporté un investissement supplémentaire au producteur de substituts de viande à base de protéines végétales Beyond Meat. Sa participation devrait permettre à la start-up de continuer à développer sa gamme de produits et leur commercialisation.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
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