Aller au contenu principal

Statu quo sur un marché de l’œuf attentiste

L’évolution des prix des œufs français, au 5 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

ovoproduit à l'usine
Comment évoluent les prix des oeufs destinés à lindustrie cette semaine ?
© CNPO

Œuf de table : Aucun changement de ton sur le marché de l’œuf tout-venant vers le conditionnement avec une demande toujours aussi tonique dans tous les codes alors que les cas de salmonelles amputent le disponible. 

Sur le marché de l’œuf calibré, l’offre est tout autant limitée mais plusieurs opérateurs optent pour un maintien de leurs tarifs pour préserver les relations avec leurs clients et face à un contexte commercial tendu. A noter quelques entrées d’œufs italiens, compétitifs, et non-ovosexé. Il semble que l’Italie voit arriver des œufs ukrainiens sur son territoire ce qui lui dégage des disponibilités à l’export.

Industrie : A l’industrie, toujours très peu d’échange signalés cette semaine, le tout sur des bases de prix peu évolutives par rapport à la précédente. Les industriels limitent les livraisons à leurs clients, faute de matière à prix abordable. D’autant plus que leur activité va arriver dans une période de creux saisonnier. A noter un petit retour de l’offre européenne à des prix similaires aux tarifs proposés en France. 

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio