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Cantines bio : les six enseignements à retenir sur l’observatoire d’Un plus bio

Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits biologiques…

Que les industriels aient leurs propres camions ou fassent appel à des transporteurs, ils peuvent réduire les distances, temps et coûts de livraison.
[Maj] Pénalités logistiques : le gouvernement demande un moratoire et ne ferme pas la porte à une interdiction

 A l'occasion du comité de suivi des relations commerciales face à la crise en Ukraine, qui s'est tenu ce 29 septembre,…

Qui est Benoît Vallet, nouveau directeur de l’Anses ?

Proposé par Emmanuel Macron, Benoît Vallet va succéder à Roger Genet à la tête de l’Anses après avoir vu l’Assemblée nationale…

Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne
Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne

La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse, il a fléchi en…

Coquilles Saint-Jacques : vers une nouvelle campagne record en Normandie et Bretagne

Ces dernières années, la biomasse disponible en coquilles Saint-Jacques progresse avant chaque campagne, et 2022 s’annonce…

Faute d’offre, les prix des œufs battent des records

  Marché et prix des œufs au jeudi 29 septembre 2022