La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de viande ovine sont…
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La sécheresse et le manque d’eau cet été ont pénalisé la production d’olives. Elle a chuté pour plusieurs grands producteurs de l…
Peu d’évolution sur le marché des gros bovins, les animaux sont rares, mais les ventes de viande bovine semblent en berne.
Au tour des producteurs de pommes à cidre d’appeler à la revalorisation des contrats.
Le contexte inflationniste semble favorable pour les produits traiteur frais. Le secteur affiche une croissance en volume de ses…
L’autorité alimentaire américaine FDA propose d’interdire l’allégation « healthy » aux produits alimentaires trop…
Pour Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), la hausse des prix de l’énergie est une…
Pour les Laiteries H. Triballat, la diversification des pays dilue les risques, et ce, malgré les perturbations actuelles. Le…
La filière charcuterie française est très active sur le marché européen. Si celui-ci est moins porteur que l’Asie du Sud-Est, les…