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plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?

La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs…

graphique de prix
Les prix des œufs plafonnent en Allemagne

Les cours des œufs se stabilisent en Allemagne après leur flambée. La production allemande progressait pourtant l'an dernier,…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

FCO : l'Espagne lève les contraintes sur l'export des bovins et ovins

Les bovins et ovins issus d'une zone réglementée au titre de la FCO 1, 3, 4 et 8 peuvent désormais être exportés vers l'…

vaccination de cannetons
Grippe aviaire : qui va payer le vaccin alors que l’État se désengage ?

L'État annonce baisser sa participation au financement de la grippe aviaire, un risque sanitaire évident pour les filières…

caisse de sous produits de porc
Guerre commerciale Chine-États-Unis : les sous-produits du porc en manque de débouchés

Cette semaine, le prix du porc est resté stable à Plérin et poursuit sa hausse en Espagne, dépassant la cotation française et…