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une usine de transformation du lait en fromage, beurre, poudre de lait, dessin style illustration
Fabrications de produits laitiers : vers quoi vont se tourner les industriels en 2024 ?

Les prévisions de la Commission européenne sont à une industrie laitière toujours davantage tournée vers le couple fromage/…

Veau : la filière Label rouge obtient un programme opérationnel de la Pac en faveur des éleveurs

La filière du veau Label rouge a décroché un programme opérationnel de la Pac, ouvrant accès à 13,5 millions d’euros d’aides…

ferme en lego
Bœuf, porc, mouton, chèvre : Combien l’UE a perdu d’animaux en 2023 ?

Eurostat publie le recensement des cheptels de bovins, porcins, ovins et caprins, tous en baisse en 2023 comparé à 2022.

graphique sur les exportations
Quels débouchés pour les cuirs et peaux de bovins et ovins ?

Les exportations françaises de cuirs et peaux bruts ont reculé en 2023 après une légère amélioration les années passées.…

Les prix des œufs descendent encore après la Pentecôte

L’évolution des prix des œufs français, au 17 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…

graphique sucre
Le prix du sucre au plus bas depuis septembre 2023 à Londres

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.