Restauration : Jean Castex veut faire de 2021 « l’année de la gastronomie française »
Jean Castex a annoncé ce matin vouloir faire de 2021 « l'année de la gastronomie française » afin d'aider les restaurants, pour l'heure fermés administrativement au moins jusqu'au 20 janvier en raison de l'épidémie de coronavirus. Plaidant pour « valoriser le savoir-faire de nos bars et restaurants » ou encore pour « les aider à moderniser leur outil de travail », le Premier ministre a indiqué qu'il désignerait « une personnalité qualifiée pour préparer ce grand chantier en lien étroit avec les professionnels ».
