Rendez-vous
Le pôle de compétitivité Vitagora annonce de prestigieuses têtes d'affiche pour son forum annuel qui se tiendra le 14 avril prochain à Dijon sur le thème « Consommateurs 3.0 : innovez dans vos mises en marche ! »
L'économiste américain Jeremy Rifkin, auteur de « La Nouvelle société du coût marginal 0 », interviendra en clôture de la journée. Il expliquera sa théorie du développement des « prosommateurs ». Le conseiller de chefs d'État prédit, avec l'impression 3D, l'émergence d'une pléthore de « micro-usines » à l'échelle du foyer qui poussera les industriels à revoir leur stratégie de protection du savoir-faire. Philippe Moati, cofondateur de l'Observatoire société et consommation (Ob-SoCo), introduira pour sa part le forum avec l'idée suivante : à plus ou moins long terme, l'agroalimentaire ne vendra plus seulement des produits alimentaires mais apportera également des solutions nutritionnelles, ou bien des solutions de ravitaillement de la maison, associées en particulier à des objets connectés. D'ores et déjà, des acteurs de l'agroalimentaire se lancent dans des démarches novatrices comme Seb et sa plateforme locative pour appareils de cuisine, Optimiam, solution permettant de réduire le gaspillage en informant les consommateurs des promotions flash sur des produits en fin de vie, ou Frais d'ici et la mise en place de son e-commerce. Initiatives qui seront présentées à Dijon. L'intervention d'un représentant du site de vente chinois Ali-baba est également au programme. Par ailleurs, Vitagora promet la restitution le 14 avril des résultats d'une analyse prospective sur les tendances en matière de nomadisme et de prêt-à-consommer, conduite en partenariat avec Ipsos.
