Poules de réforme : pas de changement
Les abattoirs ont été correctement approvisionnés la semaine dernière encore. Ce qui a permis à certains d’accentuer la pression sur les cours, étant donné que les poules sont destinées à la congélation, le marché du frais étant quasi inexistant à cette période de l’année. A noter, avec la canicule, les transports ont été délicats ces derniers jours. Les prix n’ont pas évolué. A l’export, le commerce restait régulier. La grippe aviaire en Afrique de l’Ouest ne semble pour le moment pas avoir eu de conséquence majeure sur le commerce.
En poules de reproduction, une petite recrudescence de l’offre est attendue.