Monoprix devient la première enseigne généraliste à déployer au niveau national les œufs bios de la marque Poulehouse. Ce concept vise à ne pas envoyer les poules pondeuses à l’abattoir mais évoluent en plein air selon une conduite d’élevage bio dans le Limousin. Les œufs de ces poules sont vendus au prix de 5,99 euros la boîte de six œufs.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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