Œufs : un mardi très calme
Après le lundi de la Pentecôte, le commerce a repris dans le calme mais peu de ventes ont été réalisées depuis la dernière cotation vendredi, d’où une certaine difficulté à quantifier l’activité. Dans ce contexte, les cours ont été reconduits, le marché semblant à peu près équilibré pour la plupart des opérateurs, même si certains alertaient d’ores et déjà, ressentant un certain alourdissement de leurs stocks.
