Œufs : peu d’entrain sur le marché

Même tendance qu’en fin de semaine dernière sur le marché français des œufs calibrés. Le commerce manquait globalement d’entrain. En cause, une offre peu évolutive et largement suffisante pour satisfaire une demande qui continuait de ralentir dans les grandes agglomérations et les régions peu touristiques. Seuls les opérateurs aux disponibilités limitées et/ou travaillant avec les zones de villégiature choisies par les vacanciers tiraient leur épingle du jeu.