Cotation
Œuf calibré : le marché reste soutenu
L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
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Le marché de l’œuf calibré reste toujours bien orienté en ce début de semaine. La demande est forte, surtout en moyen et en gros, et la marchandise n’est pas difficile à écouler. La menace des œufs calibrés étrangers continue de peser sur le marché. Certains observent moins de fragilité en bio. Il semble que l’offre soit plus adaptée à la demande, sans pour autant parler d’une détente sur ce marché qui demeure sensible. La prudence est de mise. Les prix continuent de se raffermir.