Lactalis dément la mise en évidence de produits contaminés dans la tour n°2

Deux types de salmonelles ont été retrouvés dans des produits fabriqués par la tour n°2 de l'usine Lactalis de Craon (Mayenne) lors d'autocontrôles réalisés par le groupe peu avant le début de l'affaire du lait contaminé, selon des documents de la Direction générale de la Santé (DGS), a affirmé hier soir l’AFP. Le groupe Lactalis a contesté ce matin fermement cette « information erronée » et de pointer une phrase inexacte de ce compte-rendu datant du 27 décembre 2017. La phrase stipule que Lactalis étend son retrait rappel « à l’ensemble des produits fabriqués sur le site de Craon depuis le 15/02/2017 à la suite de la mise en évidence de S.mbandaka et S.agona dans les produits fabriqués par la tour n°2 lors d’autocontrôles environnementaux en novembre ». Le groupe Lactalis affirme que « s’il y a bien eu des autocontrôles positifs dans l’environnement de la tour n°2 en aucun cas il y a eu mise en évidence de salmonelle dans les produits fabriqués par la tour n°2 » avant le déclenchement de la crise début décembre. L’avocat du groupe Lactalis indique avoir demandé ce matin par courrier au directeur général de la DGS de rectifier le compte-rendu erroné de ses services auprès de l’AFP émettrice.