Française de gastronomie vise le foodservice
Le groupe Française de Gastronomie a décidé d’investir la restauration pour désaisonnaliser son activité et s’adresser à une cible plus jeune. Alors que le groupe réalise aujourd’hui 14 % de son chiffre d’affaires sur ce marché, il ambitionne de doubler cette part d’ici à 2025. Pour ce faire, Française de Gastronomie présentera au prochain Sirha ses nouvelles gammes (bios, veggies et dédiées aux enfants) en frais et surgelé.
