Aller au contenu principal

Epicerie : baisse des exportations en 2020

© Photo by Jessica Johnston on Unsplash

Dans le secteur de l’épicerie et de la nutrition spécialisée, “près d’une entreprise sur deux, 47 %, a vu son chiffre d'affaires global baisser en 2020”, détaille Nelly Bonnet, directrice économie et filière à l’Alliance 7, le syndicat professionnel de ce secteur, lors d’un webinaire consacré aux perspectives à l’export du secteur vers le Vietnam et le Japon. A l’export, la pandémie a frappé un coup net, avec 54 % des entreprises qui disent avoir vu leur chiffre d’affaires export reculer, et pour 42 % d’entre elle, cette perte était de plus de 50 % par rapport à 2019.  

Trois catégories de produits ont néanmoins bien performé l’an dernier : les cafés (+11 % en volume, +17 % en valeur), les chocolats finis (+15 % en volume, +7 % en valeur) et les tisanes (+13 % en volume, +15 % en valeur).  

Les plus forts replis en volume ont été enregistrés par les fruits confits (-20 %), les confiseries (-12 %), les panifications (-11 %) et le miel (-10 %). Gâteaux et biscuits se sont repliés de 6 % et 7 % respectivement, leurs homologues salés reculant de 9 % et 2 % en volume toujours. Les exportations de laits infantiles ont reculé de 5 % en volume et 4 % en valeur

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio