Consommation

Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. © JC Gutner
Des produits ovins et caprins trop mal connus
Habitudes, styles de vie, prix ou manque de connaissances des consommateurs, les obstacles à la consommation…
La viande bio associée à la qualité et au bien-être animal
Regain de confiance envers les fruits et légumes frais
Regain de confiance envers les fruits et légumes frais
© Sandrine Pinson
Produits de la mer : une demande plutôt morose
[Salon de l'Agriculture] Interfel propose la création de chèques fruits et légumes
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
Le Bio progresse dans tous les circuits allemands
Volailles : des achats en berne en 2019
© Kantar Worldpanel
Les Français se fient aux labels pour faire leurs courses
La plateforme SignalConso se déploie sur tout le territoire
Les fabrications d’ultrafrais de brebis ont bondi de 12 %. © Soignon
Lait de brebis : des perspectives positives
Le bilan de 2019 est positif pour la consommation des produits au lait de brebis en France. La production…
2018, année record pour l’agriculture biologique mondiale
2018, année record pour l’agriculture biologique mondiale
Viande bovine : toujours moins d’achats de pièces
Les Britanniques aussi boivent moins de lait
La consommation de viande dans le monde en 2020
Viande bovine : les Etats-Unis devraient rester les premiers consommateurs en 2020
Avocat : consommation stable 
Le nouveau magasin Monop' s'ouvre sur tout un rayon vrac bio. © V. R.
Monoprix teste un magasin du futur à Paris
Le groupe Monoprix revoit totalement la présentation de son nouveau magasin dans le XIe …
En 2017, le budget dépensé par ménage français en plats préparés est de 118 €. © Gutner
L’offre de plats préparés évolue en faveur du frais
En dix ans, les achats de plats préparés pour la consommation à domicile sont restés stables. Seul segment en…
rôti porc transformé
Porc : les produits les plus transformés plus consommés
© Open Food Fact
Les consommateurs danois, amateurs de produits bios
La farine Savoir Terre est issu de la démarche culturale CultivUp. © Axiane Meunerie
Une blockchain derrière la farine durable d’Axiane
Le dispositif Alim’confiance doit s’améliorer, selon la CLCV   
Acheter des produits avec moins d’emballages, résolution 2020
Acheter des produits avec moins d’emballages, résolution 2020
Les Français apprécient l’alimentation asiatique
La vente en ligne des vins, en pleine mutation
Les acteurs de la vente de vins par Internet élargissent leurs canaux de distribution et multiplient leurs…
Consommation : la baisse de la viande due aux flexitariens
Produits festifs à la peine, malgré un sursaut de consommation fin 2019
Le biosourcé n’est plus encouragé
Le biosourcé n’est plus encouragé
« Les industriels se dirigent vers du plastique réutilisable »
Vers une hausse des prix du poisson d'ici à 2030
Comment évoluera le marché mondial halieutique et aquacole dans dix à trente ans ? Les projections de la FAO…
Toutes vos cotations
Blé tendre
206,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Aube/Yonne, BPMF, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 140,00 €/tonne
Allemagne, le 28/05, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Raie
10,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 137,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
-32,00
Graisse de volaille
930,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Rendu, Port Ara, FFA 5% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Vache
3,85 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 26/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U , FMBV
=
Poivron
2,25 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 28/05, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Blé tendre
206,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Aube/Yonne, BPMF, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 140,00 €/tonne
Allemagne, le 28/05, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Raie
10,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 137,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
-32,00
Graisse de volaille
930,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Rendu, Port Ara, FFA 5% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Vache
3,85 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 26/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U , FMBV
=
Poivron
2,25 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 28/05, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Blé tendre
206,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Aube/Yonne, BPMF, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
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Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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Poudre de lactosérum
1 140,00 €/tonne
Allemagne, le 28/05, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
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