Commerce régulier en fruits et légumes
En pommes, les sorties sont régulières, favorisées par les températures plus fraîches. En kiwi, les opérateurs présents sont moins nombreux. Les transactions sont un peu plus dynamiques, mais aucune hausse n’est enregistrée pour autant. Le marché de la fraise reste régulier et les prix stables. En concombre, une offre moins volumineuse permet à la filière de gagner en sérénité. L’offre d’asperge reste insuffisante pour satisfaire la demande. Les cours sont fermes. Les apports de choux-fleurs bretons ont chuté, or la demande est bonne, en particulier à l’export. Les cours s’envolent.