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Cotations
Citron
Frontière, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 14/08
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France
11,80 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 10
1,90 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/08
Prune
Grossiste, jaune, Mirabelle, France, cat. I, 20-25 mm, plateau
2,80 €/kg
-0,70
Rungis, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, plate, cat. I, A
2,95 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
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Pintade
20,00 €/paire
32 - Samatan, le 12/08, Marché fermier
Agneau
4,42 €/kg vif
87 - Mézières-sur-Issoire, le 12/08, Marché en vif, 32-38 kg, U
-0,11
Tomate
3,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, Cerise, Pays-Bas, grappe, cat. I
-0,30
Blé tendre
221,73 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 09/08, Rendu, Central, fourrager, Soft white spring
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, simple, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 113,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+78,00
Limande-sole
12,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, moyenne, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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