Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Philippe Bouyssou, maire d’Ivry-sur-Seine, succède à la présidence du Siresco à Jacqueline Spiro pour quatre ans. © Siresco
Un nouveau président pour un changement de modèle au Siresco
Quatorze chercheurs militent pour une alimentation plus végétale 
A partir de septembre, 14 produits locaux seront accessibles aux restaurants scolaires des lycées franciliens. © Région Ile-de-France
14 produits locaux servis dans les lycées franciliens à la rentrée
© Département Côte d'Or
Côte d’or abaisse le prix du repas au collège à 2€
Sodexo annonce lle port du masque et des gants systématique lors de la préparation et du service des repas. © Cheick Saidou / ...
Comment Sodexo se prépare à la rentrée scolaire
St Michel innove pour le dessert
La participation physique des élèves à la classe redevient la norme à compter du 1er septembre. © Pixabay
Rentrée scolaire : masques obligatoires dans les lycées et collèges mais plus de distanciation sociale
Menu végétarien : un guide pour les cantines
Agrilocal de Charente a tenu ses premières rencontres cette année (ici, avant l'épidémie de coronavirus). © DR
La plateforme Agrilocal de Charente en quête d’activité rationnelle
Agrilocal 16 aide 134 fournisseurs charentais à vendre diverses denrées aux collectivités. Mais ces dernières…
L’activité d’Elior quasiment divisée par deux d’avril à juin
© DR
Pour faciliter les marchés publics
© Ferme d'Avenir
Cinq nouveaux Projets alimentaires territoriaux adhèrent au réseau
Sodexo finalise un emprunt obligataire de 1 milliard d’euros
Sodexo prévoit des ventes en repli de 28% au second semestre 
Charles & Alice étend son offre 100% France
Les Ateliers de la Bruyère cherchent à récolter 5000 € pour acheter du matériel spécifique à la culture de plein champ.
Un chantier d’insertion en maraîchage bio en Haute-Loire             
Vers 100% de bio et 50% de local dans les cantines de Lyon
Pour alimenter en 100% bio les restaurations collectives, Paris veut se doter d'une nouvelle structure : AgirParis. © Laurent Bourgogne - Ville de ...
Ce qu’a promis Anne Hidalgo pour les cantines parisiennes
Les sociétés de restauration collective envisagent 1200 à 3000 suppressions d'emploi, reproche la CFE-CGC.
La CFE-CGC s’inquiète d’un impact social massif à la rentrée
Dejbox s’étend aux entreprises de centres-villes
La FDSEA12 milite pour le local dans les cantines
Sodexo anticipe le remboursement d'1,6 milliard de dollars
Youenn Combot, directeur régional Loire-Atlantique. © Th. G.
Api Restauration affiche ses ambitions nantaises
La société de restauration familiale a créé une direction régionale Loire-Atlantique. Et va implanter une…
La crise a empêché 160 millions de repas par semaine, rappellent les Aria. © Cheick Saidou / ...
Les fournisseurs de la restauration veulent aussi être soutenus
Médirest célèbre « le retour à la normale » en Alsace
Le télétravail généralisé ne permet pas pour l'heure aux restaurateurs parisiens de remplir leurs établissements le midi. © DR
La restauration attend le retour des salariés au bureau

Signature au Salon de l’Agriculture 2020, en présence notamment de Bruno Mantovani, Directeur Qualité Sécurité Environnement du Groupe Pomona et Laurent Brault, Responsable du Développement de la Certification au sein de l’association. © Pomona
Pomona s’engage à développer la certification HVE
118 établissements répartis dans 14 départements sont engagés cette année dans l'opération « connectez-vous local ».
Agrilocal lance une nouvelle semaine de promotion
L'Hérault baisse le prix de la cantine
Les société de restauration collective s'engagent à privilégier les produits de saison et les circuits courts. © Pascal Xicluna / ...
Les sociétés de restauration collective revendiquent leur rôle social
Toutes vos cotations
Poule de réforme
0,40 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 17/02, 1600-1700 g , MEG
=
Vache
6,15 €/kg carcasse
47 - Agen, le 19/02, de boucherie, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U , FMBV
+0,05
Haricot vert
4,60 €/kg
Min de Lyon, le 21/02, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
221,50 €/tonne
Marché français, le 19/02, éch. avr.-juin, récolte 2024, Départ, Rhône-Alpes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+0,50
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/02, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 025,00 €/tonne
Allemagne, le 19/02, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-2,09 %
Langoustine
29,00 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, fraîche, rangée, 5-16 pièces/kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
866,00
Marché mondial, le 20/02, , Lloyds' List
+27,00

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