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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A
2,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm), caisse
1,50 €/kg
+0,10
Min de Bordeaux, le 31/05
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Courgette
Grossiste, Espagne, biologique
1,80 €/kg
-0,15
Min de Lyon, le 31/05
Champignon
Grossiste, Girolle, import
18,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
11 avril 2024
L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 27/05, Marché du gras, carcasses
Broutard
3,47 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 29/05, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 6-12 mois, R
Oignon
0,72 €/kg
Min de Lyon, le 31/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
=
Féveroles
420,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. juin, récolte 2023, France, Conversion 2e année, bio
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, France, botte
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, 40 % mg
=
Rouget-Barbet
10,50 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 750,00
Marché mondial, le 30/05,
+76,00
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