Baïko change de propriétaire
Créée en 1956 par Jacques Abedecaroux (Laiterie d’Ambilly), puis propriété depuis 2008 de Mifroma France, la marque savoyarde de yaourts Baïko a été rachetée en juin 2017 par Jean-Marie Ceruffi et Christian Juglaret. Forts de leur expertise dans la filière lait, les deux hommes souhaitent ainsi relancer la marque. Le nom ne changera pas, à l’instar des recettes. Le site de production de la marque se situe à Archamps, en Haute-Savoie. Baïko propose aujourd’hui trois gammes différentes : brassé, sur lit de fruits et biologique.
