Allemagne : hausse du potentiel d’export de viande de porc vers la Chine
Selon Toennies Fleisch, les sociétés allemandes spécialisées dans l’abattage et la transformation de la viande de porc peuvent depuis le mois de mai exporter de la viande de porc vers la Chine provenant d’animaux nés au Danemark ou aux Pays-Bas. Chaque année, l’Allemagne importe plus de 11 millions de porcelets et 2 à 3 millions de porcs charcutiers. Cet assouplissement des autorités chinoises augmente considérablement les disponibilités de viande de porc susceptible d’être exportée depuis l’Allemagne. Les naisseurs danois et néerlandais bénéficient également de cette évolution car les porcs engraissés en Allemagne pourront être mieux commercialisés sur les marchés internationaux.
