Ludwig Börger, directeur de la Fédération laitière allemande(1), précise les contours de la Stratégie 2030…
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Toute l'actualité dans la catégorie Allemagne du groupe d'information Réussir.
Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de…
En France, après une baisse continue depuis fin août, les cours des réformes laitières O s’étaient stabilisés…
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de…
Après s’être envolé jusqu’à un record de 8 180 euros la tonne le 20 septembre, le prix du…
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En…
Après des mois de baisse comparé à l’année précédente, le prix du lait de vache conventionnel est en…
L'Allemagne reste premier producteur européen de lait bio, avec une bonne progression de sa collecte. En…
Suite au rapport de la Rabobank qui prédit une baisse de la collecte dans plusieurs pays du nord de l’Europe…
Les volumes vendus en magasin de fromages, yaourt, crème… sont en hausse depuis plusieurs mois. Une dynamique…
L’Union européenne augmente très légèrement ses volumes de lait de vache collecté depuis février. A contrario…
Pour 2024, la Commission européenne estime possible une légère hausse de la collecte laitière dans l'Union…
Lors de la journée des coopératives laitières en avril dernier, trois pays ont présenté des pistes de…
Début 2024, l'offre en vaches de réforme O est faible en Europe. D'autre part, le cheptel bovin européen est…
Après un début d’année 2023 où la collecte de lait de vache était en hausse, la tendance s’est inversée sur…
En Allemagne, le prix du lait a atteint un point bas en août. Depuis, il remonte très légèrement. Les groupes…
Prix du lait et météo ont contribué à faire diminuer la collecte de lait de l’Union européenne en août et en…
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La…
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’…
Dans le sillage de la baisse des cotations laitières, le prix du lait de quelques laiteries du nord de l'…
Les derniers mois 2022 montrent une hausse de la collecte laitière de l'Union européenne et des États-Unis et…
Comme en France, les consommateurs allemands réduisent fortement leurs achats de produits laitiers bio.
En France et ailleurs en Europe, les agriculteurs adapteront-ils leurs pratiques pour aller chercher les…
Face à la crise en bio, une meilleure organisation de la production pourra permettre de retrouver l’…
Le prix du lait à la production et les prix en grande surface ont largement plus progressé outre-Rhin qu'en…
Avec 428,5 €/1000 l pour Lactalis de prix de base en 38/32 sur juin-juillet-août en moyenne nationale et…
L'inflation devrait provoquer peu de baisse des volumes vendus en France mais orienterait les consommateurs…
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un…
Soutenu par une demande encore dynamique, le prix du lait bio a progressé en Allemagne, à 511 €/1000 l en 38-…
La collecte allemande et française reste en retrait en janvier et début février.
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