Afin de protéger ses réserves nationales, l’Inde vient d’annoncer qu’elle restreignait, à partir du 12…
Farine
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Toute l'actualité dans la catégorie Farine du groupe d'information Réussir.
La Depeche
FranceAgriMer vient de publier son document annuel sur la qualité des blés nouvelle récolte. Tour d’horizon.
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Avec la croissance de la consommation en produits bio se pose la question de l’offre. En céréales bio, ça…
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Les meuniers français et certains producteurs de blé proposent d’aider le Liban.
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Le président d'Intercéréales, Jean-François Loiseau, a appelé l'État à "plus de reconnaissance et d'…
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La fermeture des restaurants pénalise les producteurs de matières premières. Exemple d’une initiative…
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Rachel Rossetto, directrice générale de Moulin de la Chaume (La-Voulte-sur-Rhône, Ardèche) appartenant au…
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L’ANMF (Association nationale de la meunerie française) rapporte une forte demande pour un segment spécifique…
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Répondant à des rumeurs de pénuries qui circulaient dans les médias généraux, l'Usipa (Union des syndicats…
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Il est encore tôt pour dresser un bilan de la pandémie et du confinement en découlant pur l'industrie…
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Les ventes en sachet ont explosé dans la grande distribution. Pour les meuniers, cela ne compensera pas l’…
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Ruptures de stocks dans les grandes surfaces, engouement pour la production locale… Avec la crise du…
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Marc Bonnet, directeur général de la filière CRC, fait le point sur les blés et farines issus de ce type de…
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Alors que les boulangers tirent la langue, la distribution achète massivement de la farine en sachet, dopant…
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Bertrand Girardeau, président de Les Moulins Associés*, fait le point après quatre semaines de confinement.…
