Races à petits effectifs
Les races locales jouent collectif
Races à petits effectifs
Alors qu’elles ont toutes ou presque été un jour prêtes à disparaître, les races caprines locales bénéficient aujourd’hui d’une dynamique de sauvegarde et de promotion, boostée par des collectifs d’éleveurs passionnés et avides de professionnalisation.
